破壁料理机主控板

产品概述：破壁机电控系统以AC220V市电供电，由开关电源、MCU主控芯片、高速电机驱动电路、加热控制回路、杯体NTC温度传感器、防溢电极、杯盖安全开关、触摸按键、显示屏组成。主控芯片按照预设程序，控制高速搅拌电机粉碎食材，同时控制加热盘对杯内液体进行熬煮；实时检测液体温度、防溢水位、杯盖闭合状态；具备开盖断电、过热保护、防溢出保护、电机过流堵转保护；支持豆浆、米糊、果汁、浓汤、冰沙、预约、保温等多种功能模式。

基础电气规格

• 输入电源：AC 220V‑240V 50Hz
• 整机功率：搅拌电机 800‑1200W，加热功率 800‑1000W
• 电机类型：串激高速电机 / BLDC无刷变频高速电机
• 执行器件：搅拌电机、PTC/电热盘加热器
• 传感器：液体温度NTC、防溢电极、杯盖安全微动开关
• 驱动方式：双向可控硅SCR / 继电器 / IPM变频功率模块
• 保护功能：开盖断电保护、电机堵转过流保护、加热干烧保护、防溢出保护、过热停机保护
• 人机交互：触摸按键输入、LED数码管或LCD显示屏
• 工作模式：豆浆、米糊、果蔬汁、浓汤、冰沙、研磨、预约、保温、清洗

拓扑工作原理：220V市电经过EMI滤波电路，送入开关电源隔离降压输出5V、12V直流电压，为主控MCU、传感器回路供电。用户通过触摸按键选择工作程序；MCU读取杯盖安全开关信号，杯盖未闭合则锁定电机禁止启动；实时采集杯内液体NTC温度以及防溢电极信号；按照程序时序，先加热升温，再启动高速电机循环搅拌粉碎食材；电流采样回路实时监测电机负载电流，发生食材卡死堵转时立即停机保护；加热沸腾液面上升触发防溢电极，主控暂停加热防止溢出；程序运行结束后自动进入保温模式；出现干烧、过热、堵转故障时显示屏输出故障代码并蜂鸣报警。

1、早餐热饮制作场景

• 现磨豆浆、花生浆、五谷米糊，高温熬煮，营养早餐制作

2、果蔬冷饮制作场景

• 水果汁、蔬菜汁、冰沙、奶昔，冷搅拌不加热，夏日饮品制作

3、浓汤养生汤羹场景

• 南瓜羹、银耳羹、鱼骨浓汤，边加热边搅拌熬煮，细腻无渣汤品

4、干粉食材研磨场景

• 花椒、辣椒、五谷杂粮高速粉碎研磨成干粉调料

5、预约延时制作场景

• 睡前投放食材，预约清晨自动启动制作，起床即可享用热饮

6、食材保温场景

• 饮品制作完成后长时间恒温保温，随时可以饮用热的食物